Bolo de pamonha cremoso – Super gostoso!



Para hoje Bolo de pamonha cremoso uma delicia para toda família aproveitar!

INGREDIENTES:

  • 300g de milho-verde congelado (ou 2 xícaras (chá) de milho verde cru debulhado)
  • 1 xícara de leite
  • 2/3 de xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • Canela em pó para polvilhar (a gosto, opcional)

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o milho, o leite, o açúcar, o fubá, os ovos e a manteiga, até o milho fique bem triturado e forme uma mistura homogênea.


Por fim adicione o fermento e misture com uma espátula até que se incorpore.

Se necessário, use a função pulsar do liquidificador para ajudar, mas o ideal é não bater muito depois de adicionar o fermento.

Em seguida transfira para uma forma untada e polvilhada com fubá e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que a parte de cima do bolo comece a dourar.

Depois disso é só servir com canela em pó por cima.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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